Моногидрат лимонной кислоты (CAM) Пищевой подкислитель CAS 5949-29-1

Моногидрат лимонной кислоты (CAM) Пищевой подкислитель CAS 5949-29-1, также известный на китайском языке как моногидрат лимонной кислоты, является важным регулятором кислотности, широко используемым в пищевой промышленности. Являясь натуральным консервантом и усилителем пищевой кислоты, наш продукт не только эффективно улучшает вкус и качество продуктов питания, но также обладает множеством функциональных свойств, что делает его незаменимым ингредиентом в производстве продуктов питания.

Высокоэффективное подкисление и регулирование
Молекулярная формула нашего продукта C6H8O7·H2O, молекулярная масса 210,14, а его кислотность (в 1% водном растворе) составляет около pH 2,1, что ниже нейтрального значения pH 7, что указывает на сильную кислотность. Во-вторых, когда наш продукт добавляется в пищу, он может быстро и точно снизить значение pH пищи, тем самым играя роль эффективного подкисления и регулирования.

Сильная термостойкость и стабильность
Молекулярная структура моногидрата лимонной кислоты (CAM) пищевого подкислителя CAS 5949-29-1 стабильна и может сохранять свои химические свойства неизменными при более высоких температурах. В частности, температура плавления моногидрата лимонной кислоты составляет -94 градусов, что означает, что он не плавится и не разлагается при обычных температурах обработки и хранения пищевых продуктов. И его нелегко улетучить или окислить при высоких температурах, что еще больше повышает его термостойкость и стабильность.

Антикоррозийный
Кислая среда нашего регулятора помогает подавлять рост микроорганизмов и выполняет естественную антисептическую функцию. Он снижает значение pH в пищевых продуктах и ​​подавляет активность бактерий, плесени и дрожжей, тем самым продлевая срок хранения пищевых продуктов.

Приложения

Регулирование кислотности и оптимизация вкуса
Моногидрат лимонной кислоты обладает высокой кислотностью (pH обычно составляет от 2 до 3), поэтому его часто используют для регулирования кислотности пищевых продуктов и напитков.

Антиоксидантный эффект
Наши подкислители также обладают значительным антиоксидантным действием. Окисление является одной из основных причин ухудшения вкуса, изменения цвета и потери питательных веществ во многих продуктах. Лимонная кислота может замедлить процесс окисления жиров, белков и сахаров в пищевых продуктах благодаря своей кислой среде, помогая сохранить вкус и цвет продуктов.

Товар упакован в полиэтиленовые и бумажные составные мешки по 25 кг. Его следует хранить в сухом, прохладном и затененном месте, а контейнер хранить закрытым, когда он не используется. Срок годности в закрытом виде составляет не менее 12 месяцев. По истечении срока годности продукт все еще можно использовать, если результаты его испытаний соответствуют требуемым стандартам.

Компания Shanxi Jiankai Fine Chemicals Co., Ltd. является профессиональным поставщиком пищевых добавок в Китае с более чем 20-летним опытом производства и экспорта. Наша продукция сертифицирована ISO9001, ISO14001, SGS, ZHDC и другими стандартами качества. Jiankai заслужил доверие клиентов из разных стран и регионов. Мы стремимся предоставлять высококачественную продукцию и профессиональные услуги. Не стесняйтесь спрашивать о нашей безводной лимонной кислоте (CAA) в любое время.

горячая этикетка : моногидрат лимонной кислоты (cam) пищевой подкислитель cas 5949-29-1, Китай моногидрат лимонной кислоты (cam) пищевой подкислитель cas 5949-29-1 производители, поставщики, завод, Ткань поверхностно -активные вещества, Ткань пламени загрязняющие химические импортеры, SuperPlasticizer Liquid для сокращения времени строительства, Очистка воды химическая совместимость, конкретная примесь для рекламы, регулятор кислотности